Bodega Submarina del Mediterráneo

Bodega Submarina del Mediterráneo desarrolló el primer método de maduración submarina de vinos del mundo — resultado de más de siete años de investigación en colaboración con la Universidad de Alicante. Cada vino madura sumergido a 24 metros de profundidad frente a la costa de Alicante, donde la temperatura constante, la presión y la ausencia de luz producen un perfil de maduración inalcanzable de otro modo.

El portafolio toma de las denominaciones más respetadas de España — Ribera del Duero, Rías Baixas, Penedés, Canarias — y se termina bajo el mar. Cada cuvée se concibe en reversa — el trabajo de viñedo y la crianza en bodega se calibran desde el inicio con la etapa submarina ya en mente.

Para los compradores, es una categoría única en su clase. Vinos con una historia distinta a cualquier otra en el estante, respaldados por viticultura seria y un método que nadie más puede reclamar.